Enquanto a Bélgica é o lar da União Europeia, das cervejarias trapistas e da língua neerlandesa, a pequena nação europeia é talvez mais conhecida pelo seu excelente domínio do chocolate. Sua indústria do chocolate, que foi reconhecido internacional desde aproximadamente o século XIX, gira trufas de chocolate que dão água na boca, pralines, e figurinos requintados projetados do chocolate.

Considerando a rica herança do chocolate do país, não é nenhuma surpresa que a Bélgica também esteve na vanguarda do chocolate 3D impresso na idade tecnológica de hoje. Um empreendimento 3D de chocolate impresso em particular recentemente chamou a atenção, e é sem dúvida um dos melhores exemplos de doces 3D impressos que já vimos.

Chamada Miam Factory, esta startup com sua base em Gembloux foi fundada como subproduto do Laboratório de Gastronomia Inteligente da Universidade de Liege, que se dedica a pesquisar novas tecnologias de alimentos e bebidas. O laboratório gastronômico está equipado com muitas ferramentas intrigantes, incluindo um arsenal de quatro especializadas em alimentos e chocolate 3D impressoras.

Foi presumivelmente depois de ver o incrível potencial de chocolate 3D impresso que os investigadores do laboratório começou Miam Factory, como a startup agora está trabalhando para transformar vários objetos de chocolate 3D impresso, bem como para gravar e personalizar macaroons (são biscoitinhos recheados franceses super delicados e gostosos) para os clientes.

Mais recentemente, Bertinchamps, uma cervejaria local, pediu Miam Factory para produzir chocolates em forma de garrafa de cerveja personalizados para ser dado como prêmios para a sua caça ao ovo de Páscoa anual. As garrafas comestíveis – que parecem impecáveis ​​em nossa opinião – foram construídas camada por camada (camadas de 0,2 mm para ser exato) usando uma impressora 3D especializada na fábrica de Miam Factory.

Impressionante, as garrafas de Bertinchamps levaram menos de três horas para imprimir e usaram um total de 24,6 metros de chocolate para produzir. Como você pode ver nas fotos, as garrafas de chocolate parecem tão frágeis como o vidro, mas ainda são deliciosos. A melhor parte? O chocolate 3D impresso da fábrica de Miam está pronto para comer para a direita fora da cama de cópia.

Lançado em outubro de 2016 por Gaetan Richard, a Miam Factory já vem atendendo a pedidos de hotéis, empresas e até mesmo indivíduos. Os clientes podem optar por ter seus chocolates personalizados usando a impressão 3D ou gravura a laser, e pode escolher entre escuro, leite ou chocolate branco. Obviamente, os custos variam muito dependendo do tamanho e escopo da ordem.

Fonte: 3ders.org

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