BeeHex, uma startup de impressoras 3D do setor alimentício que já foi associada com a NASA, levantou fundos de $1 milhão para lançar esse novo produto, a impressora de pizza Chef 3D. A companhia está planejando um lançamento suave, e irá trabalhar com muitos clientes que são pilotos, ao longo de 2017.

Apesar de uma impressora 3D de pizza soar como a coisa mais engraçada do mundo, é as vezes difícil de contemplar a BeeHex sem pensar o que poderia ter sido feito. Afinal de contas, esta é uma companhia que foi fundada pela NASA– isso mesmo, NASA- para criar uma impressora 3D de comida que poderia preparar refeições no espaço. Nos seus dias de triunfo em 2013, a BeeHex, com sede na California, foi escolhido para ser o primo de culinária do Made In Space (Feito no Espaço), proporcionando aos astronautas nutrição e prazer em iguais circunstâncias.

Mas isso foi antes de Tom Coburn, o ex-senador de Oklahoma, convenceu a todos que doar $125000 para uma startup para imprimir pizzas no espaço foi “desperdício”, precipitadamente acabando com a parceria com a NASA e mandando a carreira da BeeHex para o abismo como George Clooney em Gravidade. Felizmente, a BeeHex arriscaram depois de ter os fundos vindos da NASA cortados, e eventualmente anunciar ano passado que continuariam com a impressora 3D de comida, reorientaram o alvo da impressora 3D de pizzas para concertos e eventos de esporte. Provavelmente um modelo de trabalho mais sensato, ao que tudo indicava.

Agora parece que os dias de adversidades da BeeHex terminaram, pois a companhia levantou $1 milhão em fundos- mais do que a NASA tinha aberto mão para eles- para o lançamento da Chef 3D, a companhia agora chama de impressora 3D da pizza perfeita. Liderados por um especialista de automação alimentar e fundador da Donatos Pizza Jim Grote, a bem sucedida arrecadação de fundos irão permitir a BeeHex que cuide de um lançamento silencioso dessa impressora 3D, inicialmente trabalhando com um seleto grupo de clientes em 2017, antes de se expandir nos próximos anos.

Grote disse que, desde que a BeeHex tinha dominado a arte de impressão 3D de massas, é agora bem posicionado para desenvolver outros sistemas de impressão 3D de alimentos que pode fazer diferentes tipos de bons cozidos- pasteis, bolos, pães- enquanto isso a impressora Chef 3D poderia ser um investimento atraente para os retalhistas, restaurantes, parque de diversões e festivais. O investidor também acredita que a impressora 3D de alimento oferece vantagens em termos de consumo de energia e economia de espaço, pelo seu tamanho compacto.

A Chef 3D da Beehex oferecerá aos amantes de pizza um número de opções deliciosas. Além de “imprimir” todos os tipos de coberturas, a impressora de alimentos 3D também será capaz de fabricar pizzas sem glúten e até mesmo pizzas personalizadas para as crianças.

 

Fonte: 3ders.org